W stanach chorobowych barwa ulega nieraz zmianie

W stanach chorobowych barwa ulega nieraz zmianie. Większa domieszka krwi nadaje zawartości żołądkowej barwę czerwoną lub czarnobrunatną, zależnie od wytworzenia się kwaśnej hematyny pod wpływem działania kwasu. Za wartość żołądkową bada się co do jej ilości, barwy, przejrzystości, woni, wyglądu zewnętrznego, domieszek widocznych gołym okiem (śluz, ropa, krew, resztki pokarmowe itd. ). Jeżeli próbne śniadanie zawiera skła...